Земља :

Једна од грана сточарства која је све популарнија последњих година је козарство. Све веће интересовање за гајење коза довело је до ангажовања и укључивање стручних лица, јер је њихово ангажовање неопходно како у одабиру грла тако и у инструкцијама приликом пројектовања објеката за смештај коза.

Купусњаче имају нижу евапотранспирацију од осталих многих повртарских усева, јер им је лишће превучено танком воштаном превлаком и светлије је боје, одликује се ниским притиском ћелијског сока, слабом усисном силом корена, који је плитак те захтевају повиђену влажност земљишта. Дефицит воде у било којој фази развоја манифестује се на умањење приноса.

Начин измене матице зависи од биолошког стања пчелиње заједнице (дуже време без матице, трутуша, лажне матице) и спољашњих прилика: Безпашно раздобље и временски утицаји (хладно, кишовито, ветровито, суво и јако вруће време).

У изразито бујним, добро негованим и младим засадима малине јавља се очењивање (кршење)родних гранчица под теретом рода. Критичан период је прва седмица бербе када је гранчица оптерећена са максималним бројем плодова.У каснијем периоду бербом ће се уклонити онај „вишак“ плодова који чини да се гранчица очене од изданка или пак преломи.

Сорта непознатог порекла. Настала је у Малој Азији, у месту Караман, по чему је и добила име, а где се данас и највише гаји. Међутим, и у нашој земљи се могу наћи појединачна стабла ове сорте.