Земља :

Боранија припада породици махунарки, а потиче са простора Мексика и Јужне Америке. У Европи се почела гајити у 16 веку и врло брзо се раширила на цео континент због свог квалитета и лаког узгоја.

Чичока је биљка 21 века, која даје изванредне приносе уз једноставну агротехнику, отпорна је на све временске утицаје и болести, производња је јако јефтина када се узме у обзир да се садни материјал купује само једном, а експлоатише десет година.

Спољашњи изглед се веома често оцењује одока, визуелном методом. При томе, грло се посматра са предње и задње стране и са бока са 3-4 m даљине и мери развијеност појединих делова тела. За приплод треба остављати само добро развијена грла.

Постоји низ мера и поступака који се могу предузети у том циљу и који могу обезбедити да се произведу здравији производи а да се при томе очува здравија животна средина. Све мере би се могле поделити на мере пре подизања винограда, у току подизања винограда и мере у родним виноградима.

Коренасто поврће из породице купусњача, репа угарњача захтева влажне, хладне услове и подноси благ мраз. Младо лишће репе одлично је као пикантан пролећни зелениш.