Повртарство :

Земља порекла пепина (соланум пепино, Solanum muricatum) је вероватно Перу или Колумбија. Одатле се раширио по целој латинској Америци, па чак и ван ње. Данас се највише узгаја у Боливији, Еквадору и на Новом Зеланду.

Шајот потиче са америчког континента, са територије Мексика и Гватемале. У записима шпанских освајача забележено је да су домороци, Маје и Астеци, гајили и користили шајот у исхрани. Костарика је до данашњих дана остала највећи произвођач и извозник шајота. Народни назив шајот потиче од астечке речи "chayotl" што у преводу значи "с бодљикама" и указује на изглед плода. На јапанском шајот се назива "чо-цо". Научни назив биљке је Sechium edule (Jacq.) Sw. Припада фамилији тикава (Cucurbitaceae) .

Кромпир је важна пољопривредна биљка , по обиму производње у свету је на IV месту Принос кромпира је у директној корелацији са наводњавањем и ђубрењем. Сорте из групе раних кромпира имају вегетациони период 90-120 дана, средње 120-150 и позне 150 -180 дана. -принос је у корелацији са дужином одржавања здраве лисне масе (циме кромпира) -кромпир је врло осетљив према водном стресу , повољно реагује на поволњи водни режим земљишта -потребе за водм су 460-480mm.

Позитивно дејство које има органска материја земљишта на биљну производњу запажено је доста давно. Многи позитивни ефекти деловања органске материје су до данас научно документовани, али неки од њих су толико тесно повезани и са другим факторима па их је зато врло тешко приписати само органској материји. Чињеница је да је земљиште комплексан, динамичан систем у коме све његове компоненте делују једна на другу врло активно и да су својства његове плодности производ међусобних интеракција.

Kасни или пострни купус долази на друго место у плодореду. Успешно се гаји после усева који ослобађају њиву до јула, а то су: грашак, рани кромпир, лук, пшеница и јечам. Најбољи предусеви касном купусу су ...