Špalirsko gajenje podrazumeva formiranje "živih ograda" uz naslone od različitog materijala,sa dva-tri reda žice. Ovaj sistem obezbeđuje velike prinose i racionalno izvođenje neophodnih mera agrotehnike u toku godine,pre svega poljoprivredne mehanizacije za obradu, zaštitu, berbu, rezidbu i drugo.