Органска производња јабуке у нашој земљи одвија се у екстензивним засадима старих аутохтоних сорти (будимка, кожара, колачара, шуматовка) и у новим засадима новостворених отпорних сорти у којима се примењују интензивније агротехничке мере (топас, прима, GoldRush).