Na osnovu poznavanja cvetanja, tj. podudarnosti u cvetanju pojedinih sorata i mogućnosti međuoplodnje sastavlja se sortiment i raspored sorata u voćnjaku. Međusobno ne mogu oploditi sorte crveni delišes, ričared, starkrimson jer su nastale mutacijom pupoljka od crvenog delišesa. Polen jabuka kanadske renete, boskopke, džonagolda i krušaka kaluđerke, dilove i jakovka ne može oploditi ni jednu sortu.