Zemlja :

Jedna od grana stočarstva koja je sve popularnija poslednjih godina je kozarstvo. Sve veće interesovanje za gajenje koza dovelo je do angažovanja i uključivanje stručnih lica, jer je njihovo angažovanje neophodno kako u odabiru grla tako i u instrukcijama prilikom projektovanja objekata za smeštaj koza.

Kupusnjače imaju nižu evapotranspiraciju od ostalih mnogih povrtarskih useva, jer im je lišće prevučeno tankom voštanom prevlakom i svetlije je boje, odlikuje se niskim pritiskom ćelijskog soka, slabom usisnom silom korena, koji je plitak te zahtevaju poviđenu vlažnost zemljišta. Deficit vode u bilo kojoj fazi razvoja manifestuje se na umanjenje prinosa.

Način izmene matice zavisi od biološkog stanja pčelinje zajednice (duže vreme bez matice, trutuša, lažne matice) i spoljašnjih prilika: Bezpašno razdoblje i vremenski uticaji (hladno, kišovito, vetrovito, suvo i jako vruće vreme).

U izrazito bujnim, dobro negovanim i mladim zasadima maline javlja se očenjivanje (kršenje)rodnih grančica pod teretom roda. Kritičan period je prva sedmica berbe kada je grančica opterećena sa maksimalnim brojem plodova.U kasnijem periodu berbom će se ukloniti onaj „višak“ plodova koji čini da se grančica očene od izdanka ili pak prelomi.

Sorta nepoznatog porekla. Nastala je u Maloj Aziji, u mestu Karaman, po čemu je i dobila ime, a gde se danas i najviše gaji. Međutim, i u našoj zemlji se mogu naći pojedinačna stabla ove sorte.