Stočarstvo :

Feta je tipični i čuveni beli, punomasni sir koji se proizvodi u Grčkoj, od ovčijeg mleka (ili kozjeg), a izvozi u više zemalja sveta. Feta sir je bele boje, izvanrednog ukusa i mirisa. Ovaj sir potopljen u maslinovom ulju sa mediteranskim travama predstavlja vrhunski specijalitet. 2005. godine internacionalno je zaštićeno ime i tehnologija, posle velikih muka i problema koje je Grčka imala po ovom pitanju.

Ovaj recept se koristi za izradu svežeg kozijeg sira u domaćinstvu. Ukoliko se drži u hladnjaku, ovaj sir se može čuvati i do 60 dana. Sir je ukusan, karakteristične arome i od 10 litara punomasnog mleka se dobije oko 1,5 kg svežeg sira. Sama izrada je jednostavna, a dobijeni kvalitet odličan. Ukus sira zavisiće od rase koza, ishrane i načina izrade sira.

Jedna od namirnica bez kojih se ne može zamisliti ceger ili korpa i bez kojih nema ni tanjira s mezom, namirnica koju možete jesti i za doručak i za ručak i za večeru, a, ako ćemo pošteno, i između obroka, jeste - sir.

Napasanje stoke je najbolji, najzdraviji i najčistiji način ishrane životinja. Životinje koje slobodno šetaju na pašnjacima, same će zaobilaziti biljke koje im čine štetu. No, ako je pašnjak premali ili loše održavan, postoji mogućnost da životinja zbog izgladnelosti pojede i otrovnu biljku.

Tokom 20. veka do danas broj konja u svetu opada. Ova životinja je zamenjena motornim vozilima i njen značaj u transportu, poljoprivredi i drugim delatnostima je sve manji. Statistički podaci govore da je broj konja u svetu od drugog svetskog rata do danas opao sa 80 na 64 miliona grla.