Boranija (Phaseolus vulgaris) je povrće poreklom iz Meksika, a danas se koristi skoro svuda širom sveta. Postoji veliki broj sorti koje se razlikuju po boji: žuta, zelena, ljubičasto-žuta, šarena; po dužini: kratka, srednja i dugačka; po obliku: šiljata, okrugla, široka i pljosnata.