Последњих деценија XX века, у развијеним земљама сточарство је организовано на великим фармама у индустријском систему држања. Од фармских животиња захтевала се висока производња, брз пораст животиња, висока плодност, ефикасна конверзија сточне хране, висок квалитет производа и добра зарада. Наметнути захтеви, скоро да су животињу посматрали као робота, а све са циљем да се преко високе производње млека, меса или јаја, оствари висок профит.