Земља :

Здрав разум говори да биљке које расту на здравом, богатом тлу, морају имати и плодове одличног укуса и мириса. Бројни шефови кухиња широм света слажу се са тврдњом да је органска храна укуснија.

У принципу ова се грла морају набављати из органске производње. Уколико оваквих животиња нема довољно, могу се у циљу одгоја и под одређеним одредбама набавити и из конвенционалне производње.

Бели лук веома реагује на промену еколошких услова,има високу специфичност за поједина агроеколошка подручја, односно има узак ареал гајења.

Семенске кртоле морају бити добро припремљене за садњу. То подразумева пробирање кртола и одбацивање оних које су захваћене трулежи.

Семе паприке за сетву треба да буде уједначено по величини и тежини. Тако уједначено семе обезбеђује уједначеност ницања и уједначеност раста. Уједначено изникао расад у исто време пролази кроз фенолошке фазе, у исто време се подударају потребе биљака према одређеним условима.