На основу познавања цветања, тј. подударности у цветању појединих сората и могућности међуоплодње саставља се сортимент и распоред сората у воћњаку. Међусобно не могу оплодити сорте црвени делишес, ричаред, старкримсон јер су настале мутацијом пупољка од црвеног делишеса. Полен јабука канадске ренете, боскопке, џонаголда и крушака калуђерке, дилове и јаковка не може оплодити ни једну сорту.