Наводњавање паприке је важна мера, без које је немогућа производња овог поврћа. Због релативно слабо тразвијеног кореновог система, добро развијеног надземног дела, паприка захтева интензивно наводњавање. Заливни режим може се примењивати према влажности земљишта, где је технички минимум за паприку 70-80% од ПВК.