Једно од најстаријих органских ђубрива је стајњак.Годинама пре појаве минералних ђубрива стајњаком је одржавана и поправљана плодност земљишта.О значају стајњака најбоље сведоче његове особине, он је пре свега потпуно ђубриво, јер садржи све потребне елементе за исхрану биљака.Поред хранива садржи природне хормоне које стимулише раст и развој биљака.Поред исхране усева захваљујући високом садржају органске материје, стајњак одржава и повећава општу плодност земљишта поправљајући му физичке, хемијске и биолошке особине, што га чини незаменљивим органским ђубривом за све видове биљене производње