Сорта чини 50 % успешне производње. Обзиром да данас постоји и преко 10.000 сората јагоде, врло је тешко одабрати најбоље сорте за гајење.За производњу су најважније једнородне сорте, док су месечарке (сталнорађајуће јагоде) згодније за гајење у аматерским тј. викендашким засадима.