Код избора парцеле за производњу парадајза мора се водити рачуна о ораничном (хумусном) слоју који не би требало да буде мањи од 20-25cm, као и о нагибу земљшта, тамо где је нагиб земљишта у правцу пружања редова 5%, парадајз се може наводњавати и вештачком кишом. Тамо где тај нагиб износи 5-10% у обзир долази једино наводњавање кап по кап, јер би ерозија уништила усев парадајза.