Виноградарство :

Зависно од места и функције перголе, формира се једнокрака, двокрака или вишекрака кордуница или лепеза.

14. марта у подруму Бајило у Сремским Карловцима, окружени архивским примерцима вина, одржаће се обука за сомелијере у организацији Асоцијације сомелијера, винара и виноградара уз подршку стручњака и професора са Новосадског Универзитета.

Прокупац је наша стара аутохтона сорта која је у прошлости имала много већи значај него данас. По неким записима, ова сорта се гајила и у време Цара Лазара.

После цветања винове лозе треба изабрати одговарајући грозд и пажљиво га провући кроз отвор боце. Мора се обратити пажња да грозд не презри. Грозд у боци треба залити ракијом која након два до три месеца преузима арому грозда.

Током периода експлоатације поједина стабла и родни чворови могу бити оштећени, па се јавља потреба за резидбом у циљу реконструкције старих деформисаних и издужених стабала. Тада се обично примењује резидба у циљу регенерације старих дотрајалих стабала. Регенерација се изводи пажљиво и траје неколико година зависно од степена оштећења.