Повртарство :

Иако је парадајз термофилна биљка и релативно добро подноси више температуре (оптимална дневна температура за раст и развој плода је 20-25 °C), високе температуре, поготово кад су праћене ниском релативном влажношћу ваздуха, спречавају заметање плода и чест су узрок отпадања цветова.

Старинске (старе, наслеђене) сорте поврћа (енг. heirloom varieties, heritage varieties) својим укусом, понекад и бојом или изгледом никога не могу оставити равнодушним. Колико сте се пута, након што се купили поврће или воће у неком трговачком ланцу запитали: Где је нестао онај укус из бакиног врта?

Краставац је осетљив чак и на ниске позитивне температуре па се из тог разлога директна сетва може обавити тек када прође опасност од касних пролећних мразева, у другој половини априла, када се земљиште загреје на 15-17 степени. Семе у таквим условима ниче за 7-10 дана.

Ђубрива која се користе у органској производњи су: зеленишно ђубриво и покровни (међусезонски) усев, стајњак, компост и муљ. Најчешће ђубрење ће обухвата зеленишно ђубриво и покривајући усев, у комбинацији са једним или више других извора.

Неким врстама семења пожељан је краћи период ферментације, која би се иначе природно одвијала у природи. Ферментација (слично као стратификација за неке друге врсте) раствара инхибиторе клијања, тј. повећава клијавост...