Зачинско и лековито биље :

Овај списак садржи употребљавано јестиво самоникло (дивље) биље и служи као информација о називу дивље биљке, опису, главним карактеристикама и намени у усхрани.

Гороцвет је зељаста вишегодишња биљка. Има сјајноцрни корен, изнутра бео, дужине 15 -20 cm и дебљине 2-3 cm. Надземни део је висине 35 – 40 cm. Стабло је разгранато, ваљкасто, избраздано. Листови су вишеструко издељени, скоро седећи, 24 пута перасто дељени, наизменичног распореда...

Горка детелина је вишегодишња зељаста биљка, висине до 30 cm са дугачким и ваљкастим ризомом. Листови су тропери, наизменично распоређени. Лиска је елиптичног облика, затупастог врха и целог обода, на дугачкој дршци која је при основи проширена у рукавац, дужине око 10 cm и ширине 5 cm. Бледоружичасти цветови су сакупљени у гроздасте цвасти. Цвета током маја и јуна.

Мирођија је једногодишња врста, кратке вегетације око 90 дана. Употребљавају се младе сочне гранчице и лишће, као зачин у јелима, салати и у конзервама од поврћа. Одлокује се миришљавим етерским уљем и витаминима.

Босиљак (Ocimum basilicum) је једногодишња зељаста биљка са четвртастом стабљиком висине 30-50cm. Стабљика је усправна са много бочних грана и гранчица. Припада породици Уснатица. Листови су велики, прости, јајасти, светлозелени наспрамни. Доњи листови су крупни, а горњи ситнији. Цвет је ситан, бео смештен на горњем делу стабљике. Плод је орашица сјајно мрке боје.