Zemlja :

Zdrav razum govori da biljke koje rastu na zdravom, bogatom tlu, moraju imati i plodove odličnog ukusa i mirisa. Brojni šefovi kuhinja širom sveta slažu se sa tvrdnjom da je organska hrana ukusnija.

U principu ova se grla moraju nabavljati iz organske proizvodnje. Ukoliko ovakvih životinja nema dovoljno, mogu se u cilju odgoja i pod određenim odredbama nabaviti i iz konvencionalne proizvodnje.

Beli luk veoma reaguje na promenu ekoloških uslova,ima visoku specifičnost za pojedina agroekološka područja, odnosno ima uzak areal gajenja.

Semenske krtole moraju biti dobro pripremljene za sadnju. To podrazumeva probiranje krtola i odbacivanje onih koje su zahvaćene truleži.

Seme paprike za setvu treba da bude ujednačeno po veličini i težini. Tako ujednačeno seme obezbeđuje ujednačenost nicanja i ujednačenost rasta. Ujednačeno iznikao rasad u isto vreme prolazi kroz fenološke faze, u isto vreme se podudaraju potrebe biljaka prema određenim uslovima.