Navodnjavanje paprike je važna mera, bez koje je nemoguća proizvodnja ovog povrća. Zbog relativno slabo trazvijenog korenovog sistema, dobro razvijenog nadzemnog dela, paprika zahteva intenzivno navodnjavanje. Zalivni režim može se primenjivati prema vlažnosti zemljišta, gde je tehnički minimum za papriku 70-80% od PVK.