Zemlja :

Za uspešnu rpoizvodnju mleka potrebno je obratiti pažnju na tri osnovna činioca.

Na ovu temu imamo već nekoliko tekstova ali znanja nikada dosta, ako neko kaže da već sve zna, uveren sam da u stvari ne zna ništa.

Ni rasprostranjenijeg korova, ni značajnije biljke u organskoj proizvodnji od koprive. Kopriva je prirodni multimineralni i multivitaminski kompleks a istovremeno i savršeno sredstvo za zaštitu biljaka, posebno u organskoj proizvodnji.

Po završetku berbe i skladištenja ili prodaje plodova sezona za voćare još nije završena. U ovom periodu moramo obaviti određene operacije u voćnjaku koji imaju za cilj pripremu biljke za predstojeću zimu i smanjenje infekcionog potencijala prezimljujućih bolesti i štetočina za narednu proivodnu godinu.

Uz zakonski pojam „ekološka proizvodnja“, za taj se sistem koriste i nazivi „organska“ i „biološka“ proizvodnja. Opšti društveni cilj ekološke proizvodnje je zaštita zdravlja i života ljudi te zaštita prirode i životne sredine.