U organskoj proizvodnji nije dozvoljena upotreba veštačkih mineralnih đubriva. Pored stajnjaka poreklom sa organske farme, komposta, osoke, glistenjaka, zelenišnog đubrenja mogu se koristiti biljna đubriva. To su ekstrakti pojedinih samoniklih ili uzgajanih biljaka koji se često koriste u organskoj proizvodnji u cilju poboljšanja plodnosti zemljišta. Ista se mogu naći u komercijalnim pakovanjima, dok ih manji proizvođači mogu sami proizvesti.