Bašta :

Nisu retki slučajevi trovanja lekovitim biljem, koji mogu da imaju i smrtni ishod. Najčešće se to dešava kod dece ili ljudi koji se bave skupljanjem lekovitog bilja a nemaju dovoljno znanja niti iskustava...

U ovoj proizvodnji po principima „dobre poljoprivredne proizvodnje“ dozvoljena je primena mineralnih đubriva uz ograničenje, što znači takva proizvodnja mora da obezbedi visok kvalitet i prinos gajenih kultura, a da pri tom ne dovede u pitanje kontaminaciju životne sredine.

Blagotvorna svojstva celera (Apium graveolens L) poznavali su još stari narodi. Mnogi istorijski zapisi ukazuju na to da se davno počeo gajiti i da je smatran svetom biljkom. Venci od celera pronađeni su u egipatskim grobnicama a pravili su ih i darivali i stari Grci.

Gotovo sve začinske biljke, uz tek nekoliko izuzetaka, zahtevaju sadnju na sunčanom položaju, zaklonjenom od vetra, i nemaju prevelikih zahteva za hranivom u zemljištu, koje bi trebalo biti propusno za vodu i u najboljem slučaju lagano peskovita.

Zanimljivo je da ova baštenska biljka retko može da se nađe u prirodi, a u flori Srbije i nije poznata kao samonikla. Svejedno je stara kultura, koja ima proverena lekovita dejstva u narodnoj medicini, a jela u koja se ova začinska biljka dodaje imaju poseban ukus.