Повртарство :

О потреби природног гајења биља више не треба ништа рећи више, јер се и стручњаци и обични узгајивачи биља и потрошачи слажу да она постоји и да је само питање начина како доћи до здраве хране.

Сочиво је врло стара европска култура. Гаји се због зрна које је богато лако сварљивим беланчевинама. Оно се углавном употребљава за кување као вариво и то врло брзо кување, међу махунаркама по овоме долази на прво место.

У тропским и суптропским климатским подручјима патлиџан се гаји директно из семена, док у хладнијим подручјима боље успева ако се гаји из расада. У зависности од сорте и температуре, време од цветања до жетве може да траје 10 до 40 дана. Може да де чува до 14 дана јер после тога брзо губи квалитет, а тиме и економску вредност.

Бувач је биљна врста која садржи састојке са инсектицидним дејством који нису штетни за човека, топлокрвне животиње и биљке, па захваљујући тој особини налази примену у органској производњи. Јак мирис његових цветова одбија мраве, комарце, ваши, муве, стенице и кромпирову златицу.

У свету се, све више користе механички компостери од пластике, метала или дрвета. Оно што их посебно краси &ндасх; једноставни су за руковање. Различитих су запремина, облика и боја. Време компостирања скраћује се на две-три недеље.