Pored trešnje tražnja za plodovima višnje je u porastu.Brojne su sorte višanja koje se gaje - preko 1.500 vrsti.Plod višnje ima veliku upotrebnu vrednost.Bogat je u sadržaju organskih i mineralnih materija.

Koristi se kao stono voće,a znatno više kao sirovina za preradu sokova,kompota,sirupa, slatka,likera ...
Plod višnje se smatra zdravom hranom jer je primena pesticida minimalna.

Plod višnje sadrži 1.5% belančevina; 0.5% masti i dosta ugljenih hidrata koji su veoma korisni za ljudsku ishranu i zdravlje pa višnju treba koristiti što više u ishrani.

Uz dobru agrotehniku višnja redovno i obilno rađa.Prinosi se kreću u zavisnosti od primene agrotehnike u procesu proizvodnje i do 20 tona po hektaru. Smatra se da je proizvodnja višnje veoma rentabilna.



Perspektivne sorte

Lara
-Nastala je u HP PKB "Agroekonomik-u" - Zavod za Voćarstvo Boleč-Beograd.Priznata je 1993. god.Sazreva početkom treće dekade juna,odnosno 2-3 dana pre Rekselea.Plod je srednje krupnoće,oko 5,5-6gr, elipsastog oblika,tamno crvene boje.Mezokarp je čvrst. Sok je obojen.Ukus je blago nakiseo.Stablo je umerene bujnosti.Samo-oplodna je i rađa redovno i obilno.

Erdi Jubileum
- Novija je mađarska sorta. Sazreva kao i Čačanski rubin.Plod je srednje krupan, oko 4,5gr, okruglastog oblika,tamnocrvene boje i slatkog ukusa. Meso ploda i sok su obojeni.Stablo je umereno bujno i vrlo rodno.

Nabela
- Nemačka je sorta.Sazreva u trećoj dekadi juna.Plod je krupan, tamno crvene boje, kvalitetan, rađa redovno i obilno.Sazreva krajem juna.Plod je krupan,oko 6gr, okruglasto-srcastog oblika,tamnorubin crvene boje.Mezokarp je sočan,polučvrst,slatko-nakiselog ukusa i prijatne arome.Sok je obojen.Odlična je stona i industrijska višnja. Rađa obilno i redovno. Samo-oplodna je.

Cerela
- Nemačka je sorta višnje.Sazreva kasno,početkom jula.Plod je krupan, oko 6 gr,okruglastog oblika i tamnocrvene boje.Sok je obojen.Samo-oplodna je sorta i rađa redovno.

Erdi Bošermo
- Novija je mađarska sorta i jedna od vodećih u ovoj zemlji.Sazreva u trećoj dekadi juna.Plod je krupan, oko 6 gr, elipsaste forme, tamnocrvene boje, slatko-nakiselog je ukusa i prijatne arome. Samo-oplodna je. Pogodna je za stonu upotrebu i za industrijsku preradu.

Meteor
-Američka je sorta dobijena 1952. godine u Minesoti.Pozna je po vremenu zrenja.Sazreva oko desetog jula,istovremeno sa Šumadinkom.Plod je srednje krupan, mase oko 5gr,svetlocrvene boje,prijatne arome, i neobojenog soka. Mezokarp je mekan i curi pri berbi.Vrlo je rodna sorta.