Nektarine se vrlo malo gaje, a sortiment je sveden skoro isključivo na pet sorti Early Sungrand , Indenpedence , Flavortop , Stark redgold i Fantasia koje sazrevaju u intervalu od tri nedelje počev od početka avgusta. Istu sliku odražava i sortimentska struktura koja se kalemi u rasadnicima, a namenjena je podizanju novih plantaža.
Najnoviji podaci o sortnoj strukturi u novim zasadima Italije govore da nektarina polako potiskuje breskvu. Predviđanje italijanskih selekcionera idu čak toliko daleko da predviđaju potpunu zamenu breskve nektarinom kada su plodovi za stonu upotrebu u pitanju.
Takvoj konstataciji idu u prilog i cene nektarina koje su i do dva puta više nego za breskvu, pre svega od polovine jula do polovine avgusta. Među novointrodukovanim sortama ranog vremena zrenja već su se dokazale kao izuzetne Maifire žutog mezokarpa i Silver King belog mesa. Sorte Rita Star , Supercrimson, Springred , Antaress , Maria Aurelia ,Orion , Morisiani 51, Fid 249 , Sirio ,Caldes 85 i California predstavljaju najviše domete svetskog oplemenjivanja. Krupnoplodne nektarine belog mesa izuzetnih pomoloških karakteristika su Superqueen i White Glory .
SORTE NEKTARINE
CRIMSON GOLD
Neophodno vreme za jarovizaciju je 750 sati. Izgleda da dobro podnosi niske temperature. Izuzetno obilno rađa, tako da je neophodno vršiti proređivanje da bi se dobili krupniji plodovi. Rano sazreva, nekih 45 dana pre sorte Redhaven. Plod je sitan, ovalnog oblika, vrlo atraktivne crvene boje. Meso je veoma čvrsto, slatko, sočno, dobrog ukusa, žute boje. Osetljiva je na bakterioznu pegavost. Još uvek se gaji u komercijalne svrhe.
FANTASIA
Neophodno vreme za jarovizaciju je 750 sati. Stablo je bujno. Rodnost je neustaljena. Nekih godina slabo rađa i daje plodove lošeg izgleda. Samooplodna je sorta. Sazreva istovremeno sa Redhaven-om. Plod je zadovoljavajuće krupnoće, okrugao / ovalan. Koštica se odvaja od mesa. Pokožica je svetložute boje sa crvenilom koje pokriva više of 1/2 ploda. Osetljiva je na bakterioznu pegavost lista. Ima komercijalni značaj.
FLAVORTOP
Neophodno vreme za jarovizaciju je 750 sati. Stablo srednje obilno rađa. Sorta je samooplodna. Sazreva 15 dana pre sorte Redhaven. Plod je krupan, ovalan, dobrog izgleda. Osnovna boja pokožice je žuta, a prekrivena je dopunskom crvenom. Meso je žute boje, cvrsto, slatko, sočno i dobrog je ukusa. Koštica se ne odvaja od mesa. Osetljiva je na bakterioznu pegavost. Komercijalno vrlo zastupljena.
INDENPENDENCE
Stablo je bujno, daje srednje obilan rod. Sazreva 25 dana pre sorte Redhaven. Plod je okruglog oblika, atraktivnog izgleda. Osnovna boja pokožice je krem, a prelivena je tamno-crvenom bojom. Meso je vrlo čvrsto, veoma dobre teksture i ukusa. Koštica se odvaja od mesa. Osetljiva je na bakterioznu pegavost. Komercijalno cenjena sorta.
NECTARED 4
Sejanac nastao kao rezultat složene hibridizacije. Neophodno vreme izlaganja niskim temperaturama radi jarovizacije je 850 sati. Sazreva 23 dana pre sorte Redhaven. Stablo srednje obilno rađa. Plod je okruglog oblika, i gotovo je u potpunosti prekriven neprivlačnom crvenom bojom preko zelene boje pozadine. Meso je žute boje, srednje čvrsto do mekano, dobrog je kvaliteta. Koštica se delimično odvaja od mesa. Otporna je na bakteriozne pegavost. Nema značaj kao što je imala.
STARK REDGOLD
Neophodno vreme za jarovizaciju je 850 sati. Stablo je slabije bujnosti u odnosu na ostale sorte breskve i nektarine. Dobro rađa i pouzdana je u pogledu redovnog plodonošenja. Sazreva 5 dana pre sorte Redhaven. Plod je okruglog / ovalnog oblika, intenzivno obojen, atraktivnog izgleda. Meso je žute boje, dobrog kvaliteta. Meso se odvaja od koštice. Osetljiva je na bakterioznu pegavost lista. Još uvek se gaji u komercijalne svrhe.
STARK SUNG
Neophodno vreme za jarovizaciju je 850 sati. Nije pouzdana u pogledu redovnosti rađanja. U suštini, srednje obilno rađa, mada nekih godina donosi prilično dobar rod. Sazreva 12 dana pre Redhaven-a. Plod je dobre krupnoće i atraktivne boje. Meso je žute boje, ukusno. Meso se odvaja od koštice. Osetljiva je na bakterioznu pegavost lista.
SUN GRAND
Neophodno vreme za jarovizaciju je 650 sati. Obilno rađa, a plodovi su krupni i kvalitetni. Sazreva 30 dana pre Redhaven-a. Plod je okruglog oblika i vrlo atraktivnog izgleda. Meso je žute boje, veoma dobrog ukusa. Koštica se odvaja od mesa. Komercijalno gajena sorta.