Orah je dugovečna biljka, zasad traje 50 i više godina. Kod nas se orah gaji u svim voćarskim rejonima, a najviše u centralnom delu Srbije. Proizvodnja oraha u Srbiji ne podmiruje domaće potrebe. Razlog je što su se do pre 30-40 godina zasadi podizali sadnicama oraha razmnoženim iz semena, a takve sadnice kasno počinju da plodonose i ne daju plodove željenog kvaliteta.



Sada se u Srbiji sadnice oraha sve više proizvode kalemljenjem kvalitetnim sortama i selekcijama koje daju redovne prinose već u drugoj i trećoj godini posle sadnje što savremene plantaže oraha čini vrlo rentabilnim. Interesovanje poljoprivrednih proizvođača za podizanje zasada oraha je sve veće.

Za našu proizvodnu praksu značajne su samo dve podloge:
- sejanci običnog ( domaćeg ) oraha Juglans regia i
- sejanci crnog oraha Juglans nigra.
Obe podloge imaju svoje prednosti i nedostatke u proizvodnji oraha.

Zasadi podignuti sa sadnicama okalemljenim na sejancima ( domaćeg ) oraha Juglans regia su dugovečniji, otporniji na hlorozu i bolje podnose manje duboka i zemljišta sa većim sadržajem kreča. Ako se pored proizvodnje plodova želi i proizvodnja oraha kao tehničkog drveta onda ovoj podlozi treba dati prednost zbog veće bujnosti. Nedostatak ove podloge je veća osetljivost prema prouzrokovaču mastiljave bolesti.

Za podizanje intenzivnih zasada bolja je podloga crnog oraha Juglans nigra. Stabla na ovoj podlozi su umerene bujnosti pa se može saditi na rastojanju 5 m od stabla do stabla. Brže prorode, imaju povoljnu krupnoću ploda i visok prinos jezgre. U pogledu otpornosti na prouzrokovače mastiljave bolesti ova podloga je bolja od sejanaca domaćeg oraha.

Nedostaci ove podloge su kraći vek ( 30-40 godina ), zahteva duboka i plodna zemljišta, sa manjim sadržajem kreča. U izuzetno sušnim godinama neophodno je navodnjavanje.


Dipl.ing. Živomir Nikolić