Kineski dud je listopadni grm ili nisko drvo koje može da naraste do 7m. Lista i cveta u kasno proleće, nakon jabuka. Postoje muške i ženske biljke, pa su za stvaranje plodova potrebna oba pola. Cvetovi se pojavljuju u junu i zelene su boje i veličine graška, a muški cvetovi postaju žuti nakon što polen sazri. Biljka se oprašuje putem vetra. Plodovi su okruglasti, veličine 2-5cm, crvene boje sa 3-6 malih semenki, sazrevaju u jesen, dok u toplijim krajevima i kasnije. Plodovi kada su potpuno zreli, jako su ukusni. U hladnijim krajevima gde listovi ranije otpadaju, plodovi ostaju na stablu i izgledaju atraktivno, pa ponekad čak i pod snegom. Ova voćka je otporna na niske temperature (-20 °C). U toplijim krajevima, biljka je zimzelena.


Biljke se sade na sunčanim položajima sa razmakom 3x4m. U zasadu, zastupljenost muških i ženskih biljaka bi trebala biti otprilike 25% muških i 75% ženskih. Po izboru tla ova kultura nije zahtevna, ali preferira topla, dobro drenirana tla. Donekle je otporna na sušu, ali u vreme vegetacije u nedostatku vode, potrebno je natapati. U slučaju dužeg perioda suše dolazi do defolijacije tj. opadanja listova i opadanja nezrelih plodova. Jedanput godišnje je potrebno đubriti NPK đubrivom 10:10:10 u kasno proleće. Stabla se orezuju na željeni oblik, a grane koje su se formirale prošle sezone, trebaju se skratiti do polovine. Biljke kalemljene na podlogu maklure (Maclura pomifera) su bujnije i uspravnog rasta.


Kineski dud podmlađuje organizam, tera parazite, reguliše nivo šećera u krvi, smanjuje rizik od degenerativnih bolesti, jača bubrege, čisti jetru, pomaže kod zatvora, poboljšava krvnu sliku, ublažava simptome gripa i prehlade, pomaže kod trovanja hranom, alkoholom, gljivama , sprečava nastanak sedih vlasi, ubrzava zarastanje rana, koristi se protiv visokog pritiska.



Kineski dud se može uzgojiti iz semena, ali takve biljke mogu davati plodove tek za 8 do 10 godina. Najbolji način uzgoja je putem reznica koje se uzimaju sredinom leta. Ukorenjuje su pomoću hormona za ukorenjivanje. Biljka nema zabeleženih bolesti, niti štetočina. Odraslo stablo može dati rod i do 180 kg plodova. Plodovi se beru kada su potpuno zreli i tada su najukusniji.


Stručnjaci tvrde da kineski dud zaslužuje biti uvršten u superhranu, jer sprečava starenje organizma i pomaže kod mnogih bolesti. U narodnoj medicini koristi se protiv upale mokraćnih kanala, bolesti usne duplje i grla, epilepsije, depresije, nesanice, vrtoglavice, te kod ujeda insekata. Njegov sok dobar je za lakše iskašljavanje, znojenje i mokrenje, te za ispiranje kod upala grla i usta. Čaj od lista kineskog duda pomaže kod dijabetesa.



Miroslav Frančić, dipl. ing. agr.