Često se vodi diskusija o tome koja vrsta rakije je najbolja.Spominju se dunja,kajsija,viliJamovka i ,naravno šljivovica.Ako želite da posadite voćnjak i volite rakiju od kajsije - evo predloga koje sorte bi mogli posaditi.

Za proizvodnju rakije od kajsija,najviše se upotrebljavaju sorte kao što su:
- Kečkemetska ruža,
- Mađarska najbolja,
- Cegledi bibor,
- Čačansko zlato,
- Novosadska rodna.




Novosadska rodna

Sazreva 5 dana posle Mađarske najbolje. Plod je srednje krupan, izduženo-okruglastog oblika. Svetlo je narandžaste boje,a meso je narandžasto, vrlo ukusno i aromatično. Cepača je. Mana je da se vrhovi koštice lome.


Čačansko zlato

Sazreva krajem juna i rađa obilno i redovno.Plod je težine oko 50 grama,narandžasto-crvene boje. Meso je slatko-nakiselog ukusa, ali odličnog kvaliteta. Osetljiva je prema virusu šarke. Izdvojena je klonskom selekcijom iz prirodne populacije domaće kajsije 1952 god. Pokožica je naranŽasto žuta sa izraženom dopunskom crvenom bojom sa sunčane strane i rasutim crvenim tačkicama. Mezokarp je zlatnožute boje, fine strukture, odličnog ukusa i prijatne arome. sazreva krajem druge i početkom treće dekade juna meseca.


Mađarska najbolja

Sorta koja rađa sredinom jula i daje krupan plod težine 50 grama.Cepača je. Meso je narandžaste boje,dosta čvrsto,sočno i aromatično.Samooplodna je i dosta otporna na niske temperature.




Kečkemetska ruža

Sazreva kada i Mađarska najbolja i daje narandžasto crveni plod težine oko 30-35 grama.Meso je tvrdo i tamno žute boje.Otporna je na niske temperature.Samooplodna je.





Cegledi bibor

Jako rodna sorta koja stiže u drugoj polovini jula meseca. Plod je veoma krupan (oko 60 grama), a meso ploda čvrsto, sočno i aromatično.






Dejan Jocić, dipl. ing.