Jedan od načina intenziviranja proizvodnje jagode u našoj zemlji jeste i inoviranje sortimenta, kako bi se do sada dominantno zastupljene sorte zamenile novijim produktivnijim sortama. Trenutno cenjene sorte jagode na tržištu Evrope su:


- Marmolada,
- Madlen,
- Elsanta,
- Kamarosa,
- Mis,
- Peti,
- Kleri,
- Kvin Elisa,
- Dora,
- Maja,
- Alba,
- Antea i dr.



Rezultati ispitivanja proizvodne i upotrebne vrednosti većine pomenutih sorti u agroekološkim uslovima naše zemlje doprineli su bližem upoznavanju ovih sorti i omogućili detaljan opis njihovih bioloških karakteristika.



MARMOLADA

Stvorena je u Italiji. Po vremenu sazrevanja spada u grupu ranih sorti (početak 2. dekade maja). Visoko je produktivna sorta sa prosečnim prinosima oko 1 kg/bokoru, sklona dvorodnosti. Odlikuje se krupnim plodom, pravilnog konusnog oblika, izraženog vrha, koji često ne sazri u vreme berbe. Pokožica ploda je intenzivnocrvene boje, glatka i sjajna. Meso ploda je crveno obojeno, čvrsto, sa malom unutrašnjom šupljinom, prilično siromašnog ukusa. Dobre je transportabilnosti i pogodnosti za sve vidove namene. Udeo trulih plodova kod ove sorte je relativno visok, što ukazuje na njenu osetljivost prema prouzrokovaču truleži plodova. Otpornost prema niskim temperaturama omogućuje uspešno gajenje ove sorte i u uslovima kontinentalne klime. Prilagodljiva je različitim tehnologijama gajenja.



MADLEN

Stvorena je u Italiji. Srednje je rane epohe zrenja (1-2 dana posle sorte Marmolada). Odlikuje se veoma snažnim bokorom i visokom rodnošću (do 1kg/bokoru.). Plod je krupan, pravilnog izduženo - konusnog oblika, tamnocrvene boje. Meso je crveno obojeno, veoma črvsto sa dobrim kvalitetom za konzum i konstantno visokim sadržajem rastvorljive suve materije. Izuzetnih je organoleptičkih svojstava. Tolerantnost pokazuje na stres. Pogodna je za gajenje u različitim uslovima, posebno na teškim zemljištima.



ELSANTA

Stvorena je u Holandiji. Jedna od vodećih sorti jagode u Zapadnoj Evropi. Ranog je vremena zrenja(2 dana posle sorte Marmolada). Rodnost je visoka, ali sa izraženim variranjima u prinosima (0,5 – 1kg/bokoru.) koja su rezultat dejstva klimatskih uslova i primenjene tehnologije gajenja. Odlikuje se krupnim plodovima, zatupasto – konusnog oblika, svetlocrvene do narandžaste boje pokožice. Meso ploda je čvrsto, narandžasto-crveno obojeno, sa slabo izraženom unutrašnjom šupljinom, slatko nakiselog ukusa i sa izraženom aromom. Zahteva optimalne spoljašnje uslove za svoj razvoj. U hladnijim lokalitetima pokazuje osetljivost na mrazeve, pa se u takvim uslovima ne preporučuje za gajenje na otvorenom polju. Pogodna je za gajenje u zatvorenim prostorima.



KLERI

Stvorena je u Italiji. Poslednjih nekoliko godina dosta se gaji u našoj zemlji, zahvaljujući visokoj komercijalnoj vrednosti baziranoj na izuzetnoj kombinaciji ranostasnosti i atraktivnosti ploda. Umerene je rodnosti (oko 0,6 kg/bokoru), uz napomenu da su prinosi koje postiže u zaštićenom prostoru manji u proseku za 20% nego na otvorenom polju. Plod je srednje krupan do krupan (oko 16 g), izduženo – konusnog, pravilnog oblika tokom čitave berbe. Pokožica ploda je sjajne svetlocrvene boje, delimično otporna pri berbi i tansportu. Visokog je kvaliteta mesa i intenzivne arome. Poseduje sklonost ka dvorodnosti i izraženu adaptivnost na različite sisteme gajenja što pruža mogućnost njenog uspešnog gajenja ne samo u sezonskoj, već i u vansezonskoj proizvodnji.



KVIN ELIZA

Stvorena je u Italiji. Jednorodna je sorta, adaptirana na uslove severne Italije. Ranog je vremena zrenja(3 dana posle sorte Kleri). Ostvaruje visoke prinose (1.075 kg/bokoru) na otvorenom polju odnosno 0,8 kg/bokoru u plasteniku. Plod je krupan, pravilnog konusnog oblika, svetlo do intenzivno crvene boje, sa veoma čvrstom pokožicom i mesom. Odličnog je ukusa (pretežno slatkog) i izražene arome. Ova sorta je superiornija u odnosu na druge sorte u pogledu rane epohe zrenja, izražene čvrstoće ploda, kombinovane sa izuzetnim kvalitetom mesa i prijatnom aromom.



DORA

Italijanska sorta jagode, zahvalna za gajenje na zaštićenim kao i na otvorenim površinama. Biljka je snažna, plodovi su krupni i konusnog oblika, a meso plodova je čvrsto. Zahvalna je za skladištenje ili drugim rečima: ima dug rok trajanja na policama.



ANTEA

Stvorena je u Italiji. Uspešno se uzgaja u svim regionima, posebno u kontinentalnim uslovima. Odlične rezultate postiže i na manje plodnim zemljištima. Srednje kasnog je vremena zrenja (kraj 2. dekade maja), što u kombinaciji sa visokim prinosima doprinosi nadmoćnosti ove sorte u poređenju sa mnogim drugim. Plod je krupan, veoma atraktivnog izduženo-konusnog oblika, ujednačen, svetlocrvene boje, visokog kvaliteta. Meso ploda je dobro obojeno i bez izražene unutrašnje šupljine. Dobro podnosi transport.



KAMAROSA

Strvorena je u SAD (Kalifornija). Najzastupljenija sorta u mnogim zemljama sa intenzivnom proizvodnjom jagode: USA, Španija, Turska, Čile, Meksiko i dr. Karakteriše se ranim zrenjem, visokim prinosima(preko 0,7 kg/bokoru), krupnim plodovima, izražene čvrstoće i kvaliteta ploda čak i nakon berbe. Sorta je kombinovanih svojstava ploda (za sve vidove namene). Veoma atraktivna i popularna sorta u mnogim zemljama.



Mr Nebojša Mladenović, dipl. ing.