Potrebna temperatura za klijanje kukuruza šećerca je 10 stepeni, u toplijim uslovima usev bolje klija i lepše se razvija. Traži topla zaklonjena mesta, sunčana, umereno vlažna zemljišta pH vrednosti 5,5 - 7.


U zaštićenom prostoru, setva se obavlja u aprilu, šećerac ne podnosi presađivanja ili pomeranja, uspešno se gaji i na foliji, gde crna folija znatno ubrzava rast. Na otvorenom polju setva se obavlja od sredine aprila do 20 juna.



Za potrebe tržišta obavlja se i sukcesivna setva na svakih 15 dana, setva se obavlja u kućice ili ispod zvona. Seje se po 2-3 semenke u jednu rupu na dubinu od 4-5 cm. Rastojanje u redu treba da iznosi 35 cm a međuredno 70 cm, prilikom proređivanja ostavljamo naj kvalitetnije biljke.


Usev mini šećerca gaji se na razmaku od 15 cm, mini-šećerac može da se gaji i u saksijama. Setvu šećerca obaviti u tri reda i dalje od drugih sorti bar 10 metara da nebi došlo do međusobnog oprašivanja. Od setve do berbe potrebno je 12-16 nedelja.



S jeseni obavljamo, zaoravanje stajnjaka u količini 25-35 t/ha, ili 10 t/ha živinskog sa veštačkim đubrivom formulacije NPK -(sadržaj ovih hraniva da bude ujednačen), najčešće preporuke za đubrenje predhodi agrohemijska analiza zemljišta.


Za dobar rast i prinos potrebno je:
- 80-100 kg/ha fosfora,
- 150 kg/ha kalijuma i
- 100-250 kg/ha azota.


S proleća obaviti kvalitetnu predsetvenu pripremu i prilikom setve unosimo 1/3 azota, prvu prihranu obavljamo kada su biljke 10-15 cm, ili sa nekih 30 dana od setve. Drugu prihranu kada biljke dostignu 50 cm ili 50 dana od setve.


Prilikom prihrana poželjno je obaviti i navodnjavanje, od ostalih mera nege izdvajamo ogrtanje bitno za razvoj vazdušnh korenova, kao i redovne mere zaštite.


Berba šećerca se obavlja kada svila dobije smeđu boju, ili zrno prilikom pritiska pušta mlečni sok. Dobro podnosi zamrzavanje ili mariniranje. Mini šećerac beremo kada klipovi dostignu 7 cm.



Dragan Mijušković