Pokazalo se poslednjih decenija da je potreba za hranom u stalnom porastu, što dovodi do razvoja poljoprivrede i neizbežnu, vrlo često i prekomernu, nekontrolisanu i nestručnu, upotrebu ulaznih sirovina i repromaterijala u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji. Upravo su ovo razlozi koji dovode do aerozagađenja, smanjenja kvaliteta i plodnosti zemljišta, što sve utiče na smanjenje kvaliteta i bezbednosti hrane.


Preporuka i savet poljoprivrednim proizvođačima je da započnu organsku proizvodnju kukuruza. Ovaj sistem proizvodnje definisan je kao sistem upravljanja poljoprivredom i pritom pozitivno utiče na obogaćenje biodiverziteta, zabranu učešća veštačkih sredstava, odnosno genetski modifikovanih organizama.


Prilikom zasnivanja organske proizvodnje, poljoprivredni proizvođači, posebnu pažnju treba da obrate na izbor poljoprivrednog zemljišta (nezagađeno teškim metalima i pesticidima), obezbeđivanje prostorne izolacije (smanjenje rizika od kontaminacije), dostupnost dovoljnih količina vode (čista, zdrava i ispravna voda), upotrebu hemijskih sredstava (integralna zaštita, kompost i stajnjak) i mehanizacije.




dr Mijodrag Đorđević