Bela slačica se još u narodu zove gorušica, muštarda. To je jednogodišnja biljka dobro razvijenog vretenastog korena.


Slačica se gaji radi semena koje sadrži oko 30% ulja koje je slično suncokretovom i koristi se za jelo, sadrži oko 25% sluzi, 0,8-1,1 % eterskog ulja koje se koristi u kozmetici i medicini, oko 2,5% glikozida sinalbida od koga potiče ljutina semena. Zrno se još koristi za proizvodnju senfa, melje se i mešanjem sa vodom dobija masa koja se koristi kao lek za reumu, nazeb, bolesti želuca, žuči... Vegetativna masa slašice je dobra stočna hrana.


Slačica nema velike zahteve prema zemljištu mada nepodnosi kisela zemljišta. Gaji se u plodoredu posle žitarica,grahorice,krompira.



Seje se rano u proleće u prvoj dekadi marta i to uskoredo i širokoredo. Preporuka bi bila da je bolja širokoreda zbog međuredne obrade i boljeg grananja a samim tim postiže se i veći prinos. Dubina setve je 2-4 cm zavisno od tipa zemljišta, a količina semena je 7 kg/ha. Ukoliko se koristi za zelenišno đubrivo treba 15-20 kg/ha. Repičin sjajnik može naneti velike štete i zato se mora voditi računa i prskati pred cvetanje.


Žetva se obavlja u punoj zrelosti, kada seme dobije žutu boju i kada padne vlaga ispod 10 procenata. Prinos semena je 1500-2000 kg/ha.




Svetlana Zlatarić dipl.ing.