U organskoj proizvodnji povrća kontrola korova započinje već pri izboru parcele, odnosno izborom lokacije.Kvalitetnom osnovnom obradom zemljišta i višekratnom obradom u cilju uništavanja korova pred setvu ili sadnju provocira se njihov rast i vrši se mehaničko uništavanje.Kada je sušni period, potrebno je izvršiti zalivanje kako bi se korovi brže razvili i bili uništeni pre konačne pripreme zemljišta za setvu.
Kontrolu korova čine: preventivne mere, zatim mehaničke mere u okviru tehnologije proizvodnje, nastiranje zemljišta obojenom folijom ili organskom materijom koje sprečavaju rast korova i tek na kraju se koriste organski sertifikovani bioherbicidi.
Osnovnu preventinu meru predstavlja plodored uz uvođenje zelenišnog đubiva, međuuseva i pokrovnog useva koji ne dozvoljavaju razvoj korova. Plodored je mera koja smanjuje i brojnost štetočina i patogena izazivača oboljenja,a istovremeno ravnomerno se koriste hanljive materije zemljišta.
Stepen zakorovljenosti se smanjuje mehaničkim merama korišćenjem odgovarajuće mehanizacije različitih tipova kultivatora, drljača. Tehničko-tehnološke mere kontrole korova obuhvataju način setve-sadnje gde se povećava razmak između redova a smanjuje razmak unutar reda i sve podešavajući širinu prohoda mašina za uništavanje korova.
Veoma dobra tehnološka mera je malčovanje koje u velikoj meri smanjuje troškove rada a uspešno zaustavlja rast korova. Pored toga korovi se mogu uništavati mehaničkim podsecanjem nadzemnih delova pre nicanja useva,zatim okopavanjem,korišćenjem različitih kultivatora sa radnim delovima u obliku motičica, češljeva. Na taj način se korov izbaci na površinu i sasuši se. Korove koji se razvijaju u redu neophodno je ručno okopavati i čupati i koristiti različite motike i druge priručne alate.
Mimica Kostić-Đorđević dipl.ing.