Kelj pupčar je veoma zahvalna kultura, jer se može gajiti kao druga kultura posle skidanja ranih povrtarskih (grašak, krompir, spanać) i ratarskih useva (pšenica). Da bi se obezbedila uspešna proizvodnja neophodno je navodnjavanje. Kelj pupčar ima umerene zahteve za toplotom i veoma dobro podnosi mrazeve i do -10 pa čak i -20 kratkotrajne. Pri dejstvu slabih mrazeva poboljšava se kvalitet pupova. Zahteva dosta vode u zemljištu i veoma plodna zemljišta.



Gaji se uglavnom preko rasada. Za kasnu jesenju i zimsku potrošnju ( kakva se kod nas najčešće i gaji) rasađuje se krajem juna i početkom jula meseca. Sadnja ne sme da kasni, jer ako se zakasni glavičice ostaju nedovoljno formirane i sitne i slabijeg su kvaliteta. Rasađuje se na razmak redova od 60-100cm i u redu 50-60 cm.



Pre sadnje zemljište treba obraditi i po mogućnosti uneti 20-30 t/ha zgorelog stajnjaka. Ako se unosi stajnjak treba uneti i mineralno đubrivo u količini 140 kg N, 80kg P i 120kg K. Prihrana se obavlja jednom, u fazi intezivnog porasta lisne rozete sa azotnim đubrivom.



Dipl.ing. Mira Miljković