U našim uslovima kao drugi usev veoma uspešno se proizvode krastavci za turšiju i industrijsku preradu, i to krastavci sitnih plodova u tipu kornišona. Tikvice u drugom usevu se uglavnom koriste kao sasvim mlade za varivo. Za tikvice su posebno povoljni prostori na kojima je predhodno bila proizvodnja rasada (otvorene i zatvorene leje, plastenici i staklenici) gajenjem tikvica na tim terenima ne dolazi do zakorovljenosti a zbog visoke plodnosti, tikvice veoma dobro uspevaju.


Za krastavce i tikvice posle skidanja predhodnog useva vrši se obrada na dubini do 20 cm uz unošenje stajnjaka i mineralnih đubriva. Tikvice se obično đubre stajnjakom koji se unosi u kućice dok krastavac se đubri po celoj površini a može i u brazde ili kućice. Minerana đubriva se daju samo pre setve u kolicini 400-500 kg/ha kompleksnog đubriva formulacije 15:15:15.


Setva može da traje sve do 10. jula. Krastavci u tipu kornišona seju se najčešće u redove međurednog razmaka 80-90 cm dok u redu rastojanje između biljaka 10-15 cm ili u kućice razmaka 100 x 50 cm ili 80 x 50 cm sa po 3-4 biljke u kućici.


Tikvice se seju u kućice na razmaku 120-150cm x 60-80 cm gde se ostavljaju po dve biljke u kućici. Muskatna tikva i uljana tikva seju se na razmak 2 x 1m odnosno 3 x 1m.



Nega krastavca i tikvica sastoji se u redovnom okopavanju, zalivanju i zaštiti od bolesti i štetočina. Ove kulture su osetljive na pepelnicu i plemenjaču o čemu se mora voditi računa. Berbu treba izvoditi na vreme naročito kod krastavca jer se plodovi klasiraju i moraju biti odgovarajućih dimenzija. Zato se krastavci beru svaki ili svaki drugi dan i klasiraju u tri klase:



- prvu klasu čine plodovi veličine 3-6 cm,
- drugu 6-9 cm i
- treću 9-12 cm.



Plodovi preko 12 cm smatraju se plodovima van klase ili pak salatnim krastavcima. Za kišeljenje se mogu koristiti kao sečeni na kriške ili na krugove za mešanu salatu.





Slavica Kodžopeljić dipl.ing.ratarstva