Zdrava Srbija Instagram

MIZUNA - japanski kupus


Povrtarstvo, 18.06.2013.
Saša Bugarčić

Bookmark and Share



Brassica rapa var. nipposinica BRASSICACEAE



Atraktivan lisnati usev blagog ukusa nalik slačici. Jede se presan ili kratko kuvan. Zeleno paperjasto lišće može da se seče u fazi mladih izdanaka, bere se pojedinačno sa odraslih biljaka ili može da se seče cela glavica. Lep je za oivičavanje bašte. U zaštićenom prostoru može da se gaji i zimi.



OD SEJANjA DO BERBE
Mladi izdanci 3 sedmice;
starije mladice 6-8 sedmica;
odrasle biljke 8-10 sedmica.


RAZLIČITE SORTE
Postoje sorte sa zelenim i ljubičastim listovima.


MESTO
Zemljište ne sme da se isuši.Letnji usevi mogu da podnesu senovito mesto. Dobar međuusev ako se biljke beru mlade. Pogodan za gajenje u zaštićenom prostoru zimi.


OBRADA ZEMLjIŠTA
Nije potrebna ako je zemljište prihranjeno za prethodni usev.Na lakom zemljištu dodajte poboljšivač zemljišta lake do srednje hranljivosti.


Sejanje

MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJANjE 7°S U ZAŠTIĆENOM PROSTORU



Posejte seme u ćelije u martu/aprilu za presađivanje na otvorenu parcelu. Može se presaditi direktno ili u ćelijama. Od septembra do marta ako se gaji u zaštićenom prostoru.




NA OTVORENOM
Posejte seme od aprila do avgusta.


Rastojanje

Mladi izdanci: sejte omaške u široke kratke redove.
Starije mladice: 10-20 cm.
Odrasle biljke: 30 cm.



Mere nege
Zalivajte u sušnom periodu.


PROBLEMI
Kupusna kila;
puževi golaći;
(repin) buvač.

Ako je buvač problem, gajite biljke ispod pokrivača za redove ili tanke mreže.



Berba

Mlade izdanke secite kad porastu nekoliko centimetara. Berite pojedinačne listove kad biljke dovoljno porastu, ili secite celu glavicu.





Izbor sorti
„mizuna zeleniš”;
„ljubičasta mizuna”



Bookmark and Share

Mala Pijaca