Apium graveolens var.rapaceum APIACEAE



Celer korenjaš razvija veliku „lukovicu” -nabrekli koren, koji ima specifičan ukus. Lišće takođe može da se koristi kao začin. Celer korenjaš blizak je rod celeru. Lakše se gaji, iako mu je potreban dug vremenski period neometanog rasta da bi se dobro razvio.



OD SEJANjA DO BERBE
26 nedelja


RAZLIČITE SORTE
Ima malo varijacija.Neke sorte manje su sklone gubitku boje prilikom kuvanja.


MESTO
Potrebno mu je plodno zemljište koje dobro zadržava vlagu da bi uspešno rastao. Razvijaće se na suncu i na delimično zasenjenom mestu.


OBRADA ZEMLjIŠTA
Dodajte poboljšivač zemljišta srednje do visoke hranljivosti, ili poboljšivač niske hranljivosti s organskim đubrivom bogatim azotom.


IDEALNA rN VREDNOST 6,5-7,5


Sejanje

MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJANjE
Najbolje klija na temperaturi 10-19°S



U ZAŠTIĆENOM PROSTORU
Ako nije dovoljno toplo, sejte na relativno visokoj temperaturi (18°S) u februaru i martu, ili aprilu i maju. Seme sejte u korita ili ćelije,proređujući ili presađujući u pojedinačne posude kad biljke budu dovoljno velike.Prilagodite ih spoljašnjim uslovima pre presađivanja, ali sačekajte da prođe poslednji mraz. Vodite računa da ne prekrijete zemljom krunicu lisne rozete.


Rastojanje
30-38 cm sa svih strana


Mere nege
Zalivajte u sušnim periodima. Malčirajte kako bi zemljište zadržalo deo vlage. Od sredine leta uklanjajte donje listove kako biste oslobodili krunicu lisne rozete.


PROBLEMI
Mogu da ga napadnu štetočine i bolesti koje napadaju celer, ali obično nema problema.


Berba
Vadi se od kraja leta do narednog proleća, kad je koren dovoljno velik. Ako je moguće ostavite ga u zemljištu uz zaštitu od suve slame. Može se izvaditi i čuvati unutra, ali kvalitet će da se smanji.


Izbor sorti
Celer korenjaš „praški džin”;
„princ” -otporan na proraslice;
„predsednik”