Vreme za setvu kasnog kupusa je od 20. maja do 10. juna. Za rasađivanje rasad dospeva u prvoj ili češće tokom druge polovine jula, a berba počinje krajem oktobra- početkom novembra. U obzir treba uzeti činjenicu da svaki dan setve posle 10 juna produžava vegetaciju u oktobru i novembru za 10 dana. Pošto se kupus gaji kao drugi usev, on u ovom periodu zahteva od 350-420mm vode. Optimalna temperatura za rast kupusa je od 15 do 18 stepeni C, a temperature iznad 25 stepeni sa dosta čestim zalivanjem doprinose formiranju rastresitih glavica.


Proizvodnja rasada najčešće se vrši u otvorenoj leji ili u kontejnerima. Veoma je važno da se rasad kupusa ne proizvodi na mestu gde se ranije proizvodio rasad bilo koje kupusnjače. Rasad kasnog kupusa proizvodi se u dobro pripremljenom i plodnom zemljišnom supstratu. Za setvu koristiti uvek sortno seme iz originalne ambalaže.



Ako se seje slobodnom setvom u otvorenoj leji potrebno je 8-10 g semena po 1m kvadratnom. Za setvu u kontejnere treba 2,5-3 grama semena. Dubina setve treba da je 1-2cm. Dublja setva produžava nicanje, što se nepovoljno odražava na rasad.

Kupus se odlikuje brzim klijanjem i nicanjem. Klijanje kupusa je najbolje pri temperaturi 18-20 stepeni C i tada niče za 3-4 dana. Kasnije u fazi kotiledona potrebna temperatura je od 8-10 stepeni. Posle setve zemljište treba zaliti, ali paziti da se ne stvori pokorica jer tada seme niče sporo i neujednačeno. Da bi se dobio kvalitetan rasad treba ga redovno i umereno zalivati. Neophodno je održati umerenu ali dovoljnu vlažnost zemljišta. U prevlaženim uslovima rasad se izdužuje, pa se loše prima prilikom presađivanja.


Tokom letnjih dana, kada dnevne temperature dostižu 25-30 stepeni, treba smanjiti norme zalivanja. U slučaju da temperature prelaze 30 stepeni, leje treba zaštititi zelenom mrežom ili na bilo koji način zaseniti, no zemljište se mora stalno vlažiti.


Da bi se rasad kupusa ojačao, možemo ga tokom proizvodnje i prihraniti. Prvo prihranjivanje se izvodi kada biljke dobiju prvi stalni list, a drugo oko 15 dana nakon prvog. Kvalitetan rasad treba da je čvrst, zdrav, sa najmanje četiri normalno razvijena lista i dobro razvijenim korenovim sistemom. Rasad kasnog kupusa dospeva za 35 do 40 dana.



Dipl.ing. Mira Miljković