Za deformaciju ploda običnih sorti i hibrida krastavaca, oplođenih polenom iste vrste, postoje mnogobrojni razlozi. Neki od njih su npr. nedostatak azota u ishrani, drugi nagle promene u toplotnim uslovima kao što su nagle smene toplih i hladnih perioda vremena, zatim nepotpuna oplodnja i neravnomeran rast i razvoj placenti sa i bez semena u unutrašnjosti ploda, mehaničke povrede, mehaničke prepreke i skučenost prostora za normalan razvoj plodova. Nedostatak kalijuma dovodi do formiranja plodova koji su na donjem kraju tanji.




Krastavci na zemlji daju veći broj deformisanih plodova jer su im cvetovi često skriveni i nepristupačni za posetu insekata, sa porastom udaraju u grudve, vreže i listove, susedne plodove i krive se.


Nasuprot tome, krastavci u špaliru slobodno vise i najčešće formiraju pravilne (prave) plodove. Deformacije plodova javljaju se i usled neredovnog zalivanja tj. suše, kada su oni stari, sitni i trbušasti, a ponekad i gorki.




Milica Popadić,
dipl. ing. ratarstva i povrtarstva