Zemljište za gajenje povrća treba da je duboko, rastresito i ocedno, da se brzo suši posle kiše i da se lako zagreva. Mesto za povrtnjak treba da je obezbeđeno dovoljnim količinama vode za navodnjavanje jer povrće ima velike zahteve za vodom.


Povrtarske biljke ne treba gajiti uzastopno na istoj parceli jer se tako pogoršavaju hemijske i fizičke osobine zemljišta, kvari se struktura zemljišta kao i zbog bolesti i štetočina.



Obrada zemljišta je veoma važna kod svih povrtarskih kultura , a to je pre svega jesenje duboko oranje, koje utiče na očuvanje zemljišne vlage, popravku fizičkih i i hemijskih osobina zemljišta, doprinosi suzbijanju korova i nekih bolesti i štetočina. Pred duboko oranje treba rasturiti stajnjak kao i polovinu potrebnih količina P i K.


Predsetvena priprema je veoma važna. Pred predsetvenu pripremu treba rasturiti preostalu količinu NPK đubriva. Pre upotrebe mineralnih đubriva treba izvršiti ispitivanje kvaliteta zemljišta, kako bi na osnovu rezultata analize dobili preporuku za đubrenje.



Za uspešnu povrtarsku proizvodnju neophodno je obezbediti zalivanje sistemom kap po kap. Putem ovog sistema se u toku vegetacije vrši i đubrenje vodotopivim đubrivima , tako da biljke dobijaju potrebne količine vode i hraniva istovremeno.



Dipl. ing.Radojka Nikolić