Suzbijanje bolesti, štetočina i korova u organskoj proizvodnji predstavlja vrlo veliki problem jer nije dozvoljena primena hemijskih sredstava (pesticida) koji se, inače, primenjuju u konvencionalnoj (klasičnoj) proizvodnji. Zaštita u organskoj proizvodnji zasniva se na pricipu sprečavanje pojave štetnih organizama (bolesti, štetočina i korova), a ne njihovom lečenju kada se pojave. Zbog toga se prioritet daje korišćenju preventivnih i odbrambenih mera.


Preventivne mere:

Agrotehničke mere
Izbor parcela, izbor otporne sorte, obrada zemljišta, poštovanje vremena setve i gustine sklopa biljaka, đubrenje, plodored, udruživanje useva, uspostavljanje cvetnih pojaseva i dr.


Higijenske mere
Zdrav i kvalitetan sadni materijal, higijena zemljišta, voda za zalivanje mora biti I ili II klase, sakupljanje i uništavanje zaraženih delova biljaka, čišćenje i dezinfekcija oruđa i alata



Odbrambene mere:


1.Biološke mere
Preparati na bazi virusa, bakterija i gljiva, nematode, korisni insekti (bubamare, uholaže, parazitne osice), grinje, ptice (senice i detlići), ježevi, krtice, slepi miševi


2. Fizičke mere
Sakupljanje štetnih insekata i njihovo uništavanje, upotreba feromonskih klopki, ljepljivih kartona u boji, primamljivanje hranom - mekinje, melasa, slatki sokovi, pivo, odbijanje mirisom, svetlošću i zvukom, sakupljanje zaraženih biljnih delova, spaljivanje insekata i korova gasom, postavljanje mreža protiv grada i ptica, kopanje zaštitnih kanala, upotreba raznih usisivača.


3. Hemijske mere
Hemijska sredstva se koriste kada preventivne mere ne mogu dati zadovoljavajuće rezultate. Tu spadaju:

Feromoni – hemijska sredstva slična hormonima koje stvaraju i emituju insekti i koriste za primamljivanje insekata sa velikih rastojanja,

Fungicidi – za dezinfekciju semena – preparati na bazi bakra, masna soda, kalijum permanganat, cinkoksid, biljni ekstrakti,

Sredstva za zimsko tretiranje – kuhinjska so, kalijum permanganat, kalijumov sapun, sumpor, mineralna ulja,

Sredstva za tretiranje tokom vegetacije - preparati na bazi bakra, preparati na bazi sumpora, kalijum permanganat, krečni sulfat, kameno brašno, kokosovo brašno, propolis, cinkoksid,

Insekticidi – nikotin, piretrin, kvasija, rotenon, vodeni rastvor duvana, želatin, kalijumov sapun i dr.,


Biopesticidi se zasnivaju na korišćenju korisnih mikroorganizama ili produkata njihovog metabolizma pri čemu stvaraju toksine, kristale, spore, antibiotike kojima štite biljke delujući antagonistički na prouzrokovače bolesti, štetne insekte, nematode i korove. Istovremeno su bezopasni za ljude i ekološki bezbedni, produkuju vitamine, enzime i biljne hormone kojima deluju na imuni sistem biljaka i time povećavaju njihovu otpornost. (Izvod iz Pravilnika o metodama organske biljne proizvodnje).


Dozvoljena sredstva za zaštutu bilja u organskoj proizvodnji:

- Azadiractin iz Azadirachata indica (neemim ulje) / insekticid,
- ekstrat (vodeni rastvor) iz Nicotiana tabacum / insekticid,
- Piretrin ekstrahovan iz Chrusanthemum cinerarifolium / insekticid,
- Rotenon ekstrahovan iz Deris spp. i Terphrosia spp. / insekticid,
- Kvazija ekstrahovana iz Qvassia amara / insekticid, repelent, želatin /insekticid,
- biljna ulja (ulje od metvice, crnogorčine smole, kima) / insekticid, akaricid, fungicid i materija za ometanje rasta,
- lecitin / fungicid, pčelinji vosak, hidrolizovane belančevine /mamac.


Dozvoljeni mikroorganizmi za biološko suzbijanje štetočina koji se koriste kao sredstva za zaštitu bilja u organskoj proizvodnji: Mikroorganizmi (bakterije, virusi, gljivice) npr. Bacillus thuriginensis, virus granuloye itd.


Dozvoljene materije koje se koriste u zamkama i raspršivačima za zaštitu bilja:
- Diamonijum fosfat / mamac samo u zamkama,
- Metaldehid, Limacid / mamac samo u zamkama sa sredstvom koje odbija krupnije vrste životinja,
- Feromoni / mamac samo u zamkama i raspršivačima, - Piretroidi (samo Deltametrin i Lambda cuhalotrin) / insekticid samo u zamkama


Ostala dozvoljena sredstva za zaštitu bilja koja se trdaicionalno koriste u organskoj proizvodnji:

- Krečni sulfat (kalcijumov polisulfid) / fungicid, insekticid, akaricid,
- Mineralna ulja / fungicid, insekticid,
- Kalijum permanganat / fungicid, baktericid,
- Sumpor / fungicid, akaricid, repelnet,
- Bakar u obliku bakarnog hidroksida, bakarnog oksihlorida, trobaznog bakarnog sulfata, bakarnog oksida /fungicid
- Kalijumov sapun (mazivi sapun) / insekticid,
- Parafinsko ulje / insekticid, akaricid,
- Kvarcni pesak / repelent



Mr Gordana Jovanović