Lisnata cvekla ima jestiv koren i list. Može da se bere cele godine. Ima ukus sličan spanaću, ali malo jači. Od sejanja do berbe potrebno joj je 8 - 12 nedelja.


Seje se na vetrovitim mestima i dobro podnosi zasenivanje. Dobar je zimski usev za gajenje u zaštićenom prostoru. Ako je zemljište poboljšano kompostom pre sadnje u zemljište treba da se doda poboljšivač niske hranljivosti. U suprotnom dodajte poboljšivač srednje hranljivosti ili organski materijal niske hranljivosti sa organskim đubrivom bogatim azotom. Idealna pH vrednost zemljišta je od 6,5 - 7,5. Minimalna temperatura za klijanje je 8 °C.


U zaštićenom prostoru posejte seme u martu i aprilu. Razredite sve dok ne ostanu najsnažniji ponici ili zasadite ceo bokor ako želite da berete mlade biljke. Pre nego što ih posadite na otvorenu parcelu, prilagodite biljke spoljšnjim uslovima. Za zimsku berbu posejte seme u avgustu u zaštićenom prostoru. Na otvorenom se seje po nekoliko semenki u istu rupu na dubionu pola palca u martu i aprilu da bi ste imali prinos na leto i jesen. Ukoliko želite berbu na zimu i proleće, sejte u julu i avgustu. Da bi ste na zimu imali ponike u zaštićenom prostoru, posejte seme na većem rastojanju početkom jeseni.



Mere nege koje se preporučuju su zalivanje za vreme suše. Malčirajte da bi zemljište zadržalo vlagu, koristite poboljšivač zemljišta srednje plodnosti. Problemi koji se javljaju su repina muva i pegavost lišća.


Berite prvo spoljašnje listove čim budu dovoljno veliki za jelo. Mladice izrastu veoma brzo, prvi put ih secite kad dostignu visinu oko 5 cm. Sledeći put ih ostavite da malo više izrastu. Da bi ste podmladili starije biljke odsecite sve listove tik iznad zemljišta.