U organskoj proizvodnji nije dozvoljena upotreba veštačkih mineralnih đubriva. Pored stajnjaka poreklom sa organske farme, komposta, osoke, glistenjaka, zelenišnog đubrenja mogu se koristiti biljna đubriva. To su ekstrakti pojedinih samoniklih ili uzgajanih biljaka koji se često koriste u organskoj proizvodnji u cilju poboljšanja plodnosti zemljišta. Ista se mogu naći u komercijalnim pakovanjima, dok ih manji proizvođači mogu sami proizvesti.




Đubrivo od koprive: Urtica dioica


Ovo đubrivo je bogato azotom zbog čega se naročito preporučuje se kod lisnatog povrća. Jedino ga ne vole pasulj, grašak i luk.

Priprema se tako što se 1kg sveže ili 200g suve koprive (bez semena) potopi u 10l kišnice ili odstajale vode i ostavi dok ne prestane da peni (2-3 nedelje). Svakodnevno mešati drvenim štapom. Tokom vrenja širi se neprijatan miris zato ga treba praviti van kuće. Kad prestane da peni procedi se i razredi sa desetostrukom količinom vode(1:10). Sa tako razređenim rastvorom zalivaju se biljke u fazi intezivnog rasta, jednom nedeljno.

Ukoliko želimo da prihranu izvršimo preko lista (folijarno) razređivanje se vrši u odnosu 1:20. Biljne ostatke kompostirati.



Đubrivo od gaveza: Symphitum peregrinum


Đubrivo od gaveza je dobar izvor kalijumu i fosfora, takođe sadrži gvožđe, kalcijum, mangan. Ovo đubrivo jača biljke i obogaćuje ih mineralima.




Priprema se tako što se 1 kg svežeg gaveza potopi u 10l kišnice ili odstajale vode. Kad prestane da vri, posle nekoliko dana, razvija se jak miris na stajnjak i tamne je boje. Koristi se razređen sa vodom u odnosu 1:10.

Biljne ostatke nakon ceđenja kompostirati. Dobar efekat se postiže mešanjem ova dva đubriva pri čemu se nadoknađuju osnovni makroelementi azot, fosfor i kalijum.




Za pripremu đubriva koristiti plastične ili kamene posude, nikako metalne, jer prilikom vrenja može doći do neželjenih hemijskih reakcija đubriva s metalom. Posudu ne puniti do vrha, ostaviti malo slobodnog prostora zbog stvaranja pene tokom vrenja. Obavezno na vrh posude staviti mrežu ili rešetku kako bi onemogućili da u posudu upadnu ptice ili druge životinje.



Mileva Marić dipl.ing