Zdrava Srbija Instagram

"Mučenje povrća"


Povrtarstvo, 15.02.2014.
Saša Bugarčić

Bookmark and Share



U Čačanskom kraju uobičajen je izraz kao i postupak koji ova kovanica predstavlja. Takozvano mučenje rasada je delatnost pri kojoj se rasađeno povrće posle uspešnog rasađivanja i obilnog zalivanja u nekoliko navrata, zasušuje i u jednom periodu gaji bez zalivanja ili uz minimum zalivanja. Ovim postupkom se ustvari vrši provociranje biljke da na prirodan način što bolje razvije korenov sistem u početnim fazama razvoja, dobro se ukoreni, i na taj način postavi osnovu za buduće visoke prinose.



Uočeno je da kod pojedinih kultura, a naročito kod onih koje se gaje bez oslonca ili na foliji pri upotrbi sistema kap po kap pri svakodnevnom zalivanju biljke razvijaju korenov sistem male zapremine i samo u zoni dokle vlaga svakodnevno prodire. Na ovaj način biljke donekle odlažu fazu cvetanja i plodonošenja i duže se zadržavaju u fazi vegetativnog porasta jer jednostavno nisu nimalo ugrožene nedostatkom vlage i hrane ( npr. Dinje, lubenice, boranija, krastavac i sl ). Kasnije kada dođe do formiranja plodova, zapreminski mali korenov sistem bez obzira koliko hrane i vode dobio ne može izneti vrhunski prinos a naročito kod kultura koje se gaje bez oslonca ( PAPRIKA npr.) jer dolazi do poleganja pa i kompletnog izvaljivanja biljaka.

Ovo objašnjenje naravno ne važi za uzgoj biljaka u plastenicima i na sterilnim supstratima tipa mineralne vune i sl. Jer biljke ovde uz vodu dobijaju i rastvorena potpuno izbalansirana hraniva iz vodotopivih đubriva. Međutim pri uzgoju na otvorenom, naročito pri ekstenzivnijim uslovima kao i pri gajenju različitih kultura uz ograničene količine ili nedostatak vode za zalivanje ova mera može imati pozitivan efekat i doprineti dobijanju viših i stabilnijih prinosa.



Kao što vidimo izraz "mučenje" ne mora uvek imati negativnu konotaciju, već u nekim situacijama može imati i pozitivno značenje.




Milan Damljanović dipl.ing.



Bookmark and Share

Mala Pijaca