Proizvodnja ranog krompira može se započeti u zimskim mescima u zaštićenom prostoru, najčešće u plastenicima. Rani krompir biće kvalitetan i može ostvariti najveći profit na tržištu, ako se pravilno odaberu veoma rane i rane sorte, posade naklijale i deklarisane krtole u ranim rokovima, nastre zemljište i biljke pokriju agrilom.


Za ranu proizvodnju, preporučuje se sadnja naklijalog semena sa razvijenim klicama od 1-2cm. Naklijavanje omogućava, rano, ujednačno nicanje, ujednačen usev i rano obrazovanje krtola. Sa naklijavanjem semena otpočinje se 4 nedelje pre sadnje. Proces naklijavanja počinje odlaganjem semena krompira u plitke drvene ili plastične gajbe. One se slažu jedna na drugu kako bi se krtolama osigurao dobar protok vazduha i svetlosti u periodu kaljenja. Radi prekidanja perioda mirovanja, krtole se izlažu temperaturnom šoku. Temperatura se povećava na 18-20 °S u koracima od 1-2 °S dnevno, u periodu od dve nedelje.


Ovaj deo procesa naklijavanja se obavlja u mraku. Potrebno je održavati konstantnu temperaturu i dobru ventilaciju tokom klijanja dok se ne formiraju klice od nekoliko mm do pola santimetra. Ovaj stadijum karakteriše visoka osetljivost klice na mehanička oštećenja. Kao rezultat naklijavanja, krtole imaju velik broj klica koje su veoma slabe i podložne lomljenju.



Ovako naklijale krtole se podvrgavaju procesu „kaljenja“. Postupak kaljenja se provodi tako što se naklijale krtole odlažu u svetloj, dobro ventilisanoj prostoriji pri teperaturi oko 10 °S dve nedelje. Snižavanje temperature i izlaganje svetlosti (prirodna ili veštačka) će usporiti rast klica dok se razvoj krtola nastavlja. Ovo će inicirati razvoj listova stolona i korena i formiranje hlorofila. Klijanci će nakon „kaljenja“ ostati relativno kratki (1-2cm) i čvrsti.


Prilikom pripreme zemljišta za sadnju krompira treba uneti, na osnovu odrađene agrohemijske analize zemljišta, organsko i mineralna NPK đubriva (polovina pred sadnju, a ostalo u prihranjivanju). Biljke tokom vegetacije zahtevaju umerenu vlažnost zemljišta, bez naglih promena. Zbog toga se u poslednje vreme često primenjuje sistem zalivanja "kap po kap". Najbolja je traka prečnika šesnaest i debljine "zida" 0,1 milimetara. Ispusni otvori treba da su udaljeni 20 centimetara. Traka se polažu istovremeno sa sadnjom. Preko gredica malčira se slojem slame , što omogućuje bolje čuvanje vlage i povećanje temperature tla, a naklijale krtole niču od 22-27 dana ranije.


Pri ovom načinu navodnjavanja nema kvašenja biljaka, zabarivanja zemljišta, prenošenja biljnih bolesti i ispiranja hraniva. Obezbeđuje se optimalno prisustvo vode i vazduha tokom celog vegetacionog perioda samo u banku gde se formiraju krtole. Moguće je vrlo precizno i blagovremeno primeniti optimalne količine vodorastvorivih đubriva kao i sredstva za zaštitu od štetočina (zlatica, žičnjaci).




Slavica Kodžopeljić, dipl. ing. ratarstva