Allium cepa



Otporan usev, lak za gajenje, manje zahtevan od crnog luka. Kozjak koji se proizvodi iz arpadžika obrazuje svežnjeve malih lukovica. Biljke koje se proizvode iz semena obrazuju jednu lukovicu. Kozjak dospeva u julu i može da se čuva i do godinu dana.

OD SEJANjA DO BERBE
Iz semena: 20 sedmica;
iz arpadžika: 20-24 sedmice.


Sorte se razlikuju po obliku, veličini i boji ljuske. Više voli otvorena, sunčana mesta, ali podnosi delimičnu senku. Nije potrebna ako je zemljište prihranjeno za prethodni usev. Ako nije, dodajte poboljšivač zemljišta niske do srednje hranljivosti, u zavisnosti od uslova zemljišta.

IDEALNA rN VREDNOST 6-7


Kozjak se obično gaji iz arpadžika, ali ima nekoliko sorti koje se mogu gajiti iz semena. Seme posejte u martu i aprilu.Sejte omaške, retko u široke redove trudeći se da razmak između semena bude 2,5-5 cm. Proredite po potrebi.

MINIMALNA TEMPERATURA ZA KLIJANjE 7°C


Posadite arpadžik u februaru i martu, kad uslovi zemljišta budu odgovarajući. U blažim klimatskim uslovima s dovoljno vlažnim zemljištem, može se posaditi u septembru i oktobru za rani usev. Pažljivo posadite arpadžik u lako zemljište. Ako zemljište nije lako, napravite male rupe ili iskopajte red. Vrh arpadžika treba da bude u nivou zemljišta. Sorte kao što je „vintergrin” nevole hladno zemljište i bolje ih je saditi kasnije, u aprilu.

Rasađivanje
REDOVI 15 x 20 cm
KUĆICE 20 cm.



Posadite male lukovice arpadžika na rastojanju od 2,5 cm na jesen da biste imali rani usev koji možete brati kao mladi luk. Ne zahteva mnogo pažnje. Zalivajte u sušnom periodu kad lukovice nabreknu.


Bolesti i štetočine koje napadaju crni luk mogu da napadnu i kozjak, ali obično nema problema. Često dolazi do prorastanja ako vremenski uslovi variraju.Neke vrste ređe prerastaju i treba ih birati za ranu setvu. Kozjak se vadi kad lišće počne da vene,obično od jula pa nadalje. Izvadite lukovice i ostavite ih da se suše. Kad se sasvim osuše, razdvojte ih i čuvajte u mrežastim džakovima ili na policama na hladnom, suvom mestu.



Izbor sorti

Iz arpadžika:
„pikant” - otporan na proraslice;
„hativ di niort” - omiljen kao ukrasna biljka;
„zlatni gurme” - sadi se od februara;
„sante” - sadi se od kraja aprila.


Iz semena:
„kreacija” F1;
„matador” F1;
„atlas” F1 - ružičasta ljuska i ljubičasto meso