Ne raduju se samo naši najmlađi prvim pahuljama snega, beli pokrivač je velika radost i za biljke na oranicama i u bašti. Suv, rastresit i porozan snježni pokrivač s mnogo vazduha, veoma slabo provodi toplotu, pa sprečava zamrzavanje i prejako hlađenje zemljišta, štiteći ozime useve svih ratarskih kultura, ali i baštensko bilje od zimske hladnoće.
Sloj snega deblji od 40 cm tako je dobar izolator da temperatura tla na dubini od 3 do 5 cm gotovo nikad nije niža od -6 do -10 °S. Koliko je važan snežni pokrivač za tratinčice, turske karanfile, šeboj i ostale dvogodišnje biljke, lukovičasto cveće, osetljivo grmlje i drugo ukrasno bilje, pokazuje primer merenja temperature vazduha i zemljišta kod snežnog pokrivača debljine 70 cm. Dok je temperatura vazduha na površini snijega -39 °S, na površini zemljišta pod snegom je -3 °S. U zemljištu pod snegom na dubini od 20 cm temperatura zemljišta je -1,9 °S, dok je na istoj dubini u zemlji bez snijega -23 °S. Pri tako niskim temperaturama bez snega mnoge se biljke, posebno osetljivo grmlje, mogu smrznuti.
Osim toga, sa površine belog snežnog pokrivača odbija se tri puta više sunčevih zraka nego sa površine zemljišta pa se sneg zagrejava sporije. To je posebno povoljno u proleće jer se sprečava prenaglo zagrejavanje zemljišta i prerano kretanje vegetacije.
Sneg je važan i zbog nakupljanja zimskih padavina, koje u proleće nakon otapanja povećavaju zalihe vode u zemljištu. Sa druge strane, previsok sneg može prouzrokovati i nevolje u bašti jer kao što je dobar zaštitnik biljkama isto tako je povoljan i kao zaštita za opstanak mnogih štetočina. Pod dugotrajnim debelim zbijenim snežnim pokrivačem prekrivenim ledenom korom nema dovoljno kiseonika, biljke troše rezerve hrane jer se pojačava disanje, iscrpljuje se i strada od različitih gljivičnih bolesti. Takođe težak snežni pokrivač opterećuje i lomi grane drveća. Otopi li se debeo snežni pokrivač prenaglo, zemljište ne može odmah upiti svu vodu, ona se predugo zadrži na površini i oštećuje ukrasno bilje.
Tekst preuzet sa http://poljoprivredaiselo.com/