Mala poljoprivredna seoska gazdinstva, mada često neprofitabilna iz perspektive biznis orijentisane farme, opstala su s vremenom. Svi razlozi za njihovu upornost i žilavost nisu još shvaćeni, ali postoji opšta saglasnost da su takva gazdinstva vekovima igrala važnu ulogu u obezbeđenju hrane i skloništa tokom ekonomskih teškoća za svoje vlasnike i njihove rođake u gradu.


U toku je debata o tome šta bi moglo podstaći mala gazdinstva da postanu profitabilna ili da napuste poljoprivredu. Takva kretanja bi potpomogla strukturne promene u poljoprivrednom sektoru i ruralnoj ekonomiji u celini. Brojne mere se odnose na ovu temu i u kontekstu najnovijeg uvećanja EU uvedene su specijalne tranzicione mere za promovisanje razvoja najmanjih poljoprivrednih gazdinstava u komercijalne privatne farme.


Da bi bilo moguće osmisliti adekvatnu politiku ruralnog razvoja u Srbiji, od ključne važnosti je razumevanje malih seoskih poljoprivrednih gazdinstava. Isti model možda ne bi bio odgovarajući za svaku priliku. Seoski turizam je izvorno tržište za lokalnu poljoprivredu na kome nema konkurencije s ostalim regionima i državama. Međutim, ovo tržište mora biti istraženo pre nego što se iskoristi. Potrebno je znati očekivanja turista i kako se ponašaju u potrošnji i naravno, neophodno je ispuniti te potrebe. To može dalje značiti promenu upravljanja gazdinstvom, načina proizvodnje ili marketinga proizvoda.



Jedno od najvećih ograničenja je oklevanje poljoprivrednika da učestvuju u seoskom turizmu ili njihovo nedovoljno ili nikakvo iskustvo s ovim posebnim klijentima. Za marketing je neophodna saradnja s turističkim agencijama, hotelima, restoranima i privatnim domaćinstvima koja nude usluge u ruralnom turizmu. Druga opcija je ponuda sopstvenih proizvoda u ruralnom turizmu.


Poslednja mogućnost je najbolja, da mala gazdinstva direktno profitiraju zahvaljujući šarmu regiona ili sela, gostoljubivosti domaćina i lepotama pejzaža, koje i sama kreiraju stvarajući jedinstveni prostor za plasman sopstvenih poljoprivrednih proizvoda. S druge strane, lokalni akteri iz drugih opcija, koji nisu direktno uključeni u poljoprivredu, treba da obezbede podršku za održavanje malih poljoprivrednih gazdinstava ako su zainteresovani za udeo u prihodu od ruralne turističke potrošnje.





Marko Bogojević, dipl. inž. agroekonomije